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食物に関わる仕事に
従事する人を養成します。 |
| 「人」を「良」くして「食」と書き、育んで「食育」と言います。食物調理科では調理実習を通して、豊かな「食文化」を考え、「知育」「徳育」「体育」「食育」とバランスのとれた人間形成を目指します。 |
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| 卒業と同時に調理師免許取得可能！ |
| 「和食」「洋食」「中華」「デザート」の専門家の指導で調理技術はもちろん、調理人としての心構えも懇切丁寧に指導していただいています。 |
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| 調理についての専門的知識、技術を学びます。 |
基礎的な技術から指導をはじめ、着実に調理の技術を高めていきます。 |
年に１回、ホテル、料亭などにおいて、和食・洋食・中華のフルコースのテーブルマナーを学びます。 |
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〒858-0925
長崎県佐世保市椎木町600
九州文化学園高等学校
【教務室】TEL 0956-26-2325 FAX 0956-26-2326
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