食物調理科を対象に、ホテルオークラJRハウステンボスにて「テーブルマナー講習」を実施しました。

基本的なマナーやサービスの実技体験学習として、3年間で「日本料理・洋食・中華」のテーブルマナー講習を行い、料理や盛り付け方など、

専門的な観点からも生徒の知識・技能を養うのを目的として実施してます。

今年度は「西洋料理」でした。３年生は慣れたもので、スムーズに講習ができました。1・２年生は慣れないことも多く、緊張しながらも楽しく体験することができました。

ホテルオークラJRハウステンボス様、3日間本当にありがとうございました。